2013年12月31日

サヨナラ2013年!

  本日12月31日!12年ぶりの実家のこたつで年越しだい!中学生ぶりだよ!!
朝からおいしいもんいっぱい食べて、うたた寝しつつの至福の時間。本当に幸せ!5年ぶりにおとーちゃんと過ごすってのも、やっぱり嬉しいな♪

  12月に入りまして、朝はパチンコ屋、夕方はスペイン料理屋のプルポで働き始めまして、実はわたくし、超!!忙しい日々を過ごしておりました。ちなみにパチンコ屋はかなりの大企業みたく、面接に1時間かかったのですよ。冗談抜きで!でも経営理念や会社の方針は共感できる部分が多くて、こちらで学ぶ事がたくさんありそうなんです。
  そしてプルポ。こちらはお友達のゆみ公が当時の仕事仲間と共に立ち上げた、とっても素敵なスペイン料理屋!わたくしはキッチンを担当しております。揚げ物、焼き物、ピザとかパエリア、オイル煮など作れる様になりました!しかーし、クリスマスあたりから超大忙し…  当たり前なんですが、同時に違う席から、どんどんオーダーが入る入る!
オイル煮作りながら、パエリアを仕込み始めて、その間に揚げ物をし、ひとつ料理が仕上がるごとにピザや鉄板焼きも進めていく。はい、もう一人パニックでございます。
   オリーブオイルをたくさん使うので、フライパンからボーボー火柱が上がり、心の中でギャーギャー叫びつつ(忙しい時はみんな真剣勝負なので、女だからといって甘えてられないのだ!)ビビりながらも、なんとか優しいメンバに支えられつつやっております。

  日本に帰国してから、年内いっぱいは引きこもってしまうかと思っていたけれど、意外と真面目に働いておりましたん。でもその反面、休みの日には引きこもりたい症候群勃発で、約束を先延ばしにしてもらう事も。やはりボチボチやってかんとダメですな!
  という事で年末年始はゆっくりと過ごしておりまする。1月3日は、プルポ姉妹店のダルマ食堂前で毎年恒例という餅つき大会!1月に入ってから、ダルマ食堂のデザートメニューを考案していく予定です★

  2013年、なんだかいろいろありましたが、生き延びて、日本に無事帰って来れただけで良かったんじゃないでしょうか。年越す前に、コタツでうたた寝両親を横目にガキの使いを見て大爆笑できる、この事実。平和ですな!いよいよニッポンのお正月。
  2014年は、ボチボチやってきま〜す!!いつも、なんでもないパツコ日記を覗いてくれてる皆様、本当にありがとう。来年もよろしくね。来年は随時更新してゆきます!まだまだ成長中のわたしをどうか温かい見守りください。2014年、大好きな皆様が楽しくハッピーに過ごせる一年になります様に!!心より愛を込めて…
 

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